Моносорта
Моносорта в «Два Эспрессо» — это понятный вкус одного происхождения без лишних примесей профиля. Если хотите купить моносорт кофе для дома или кофейни, поможем подобрать под ваш способ заваривания и воду. Часто спрашивают: какие моносорта лучше для фильтра в Крыму и где попробовать Эфиопию Иргачефф в зернах рядом — подскажем варианты и расскажем, как корректно настроить помол.
Моносорта, которые раскрываются в чашке
Каждая позиция идет с описанием обработки (washed или natural), высоты произрастания и вкусовых нот. Хотите узнать цену на зерно Эфиопии Иргачефф или сравнить Колумбию как моносорт в Симферополе — ориентируйтесь на карточки и рекомендации по завариванию: мы добавили простые рецепты для фильтра и эспрессо.
Варианты исполнения:
- Эфиопия Иргачефф, Сидамо, Кения, Колумбия — разные терруары и ноты;
- обработка washed/natural — влияет на сладость и текстуру напитка;
- обжарка для фильтра или эспрессо — отметка указана на упаковке;
- фасовки 100/250/1000 г — от дегустации до постоянных закупок;
- помол в 250 г — фильтр, турка, эспрессо; килограммы — в зерне для свежести;
- дата обжарки — на пачке, чтобы вы контролировали свежесть.
Нужна подсказка по выбору: какой моносорт подойдет под фильтр, как влияет высота и обработка, чем отличается натуральная Колумбия от мытой — наши специалисты быстро ответят и помогут собрать набор под ваши задачи.
